荒野美食:主播诈尸,周姐吓哭了:第9章:神乎其技的剥皮手法!【求评价票!】完整版全文在线阅读
小说: 荒野美食:主播诈尸,周姐吓哭了作者: 向往娱乐白日梦字数: 2459更新时间: 2021-10-31
第9章:神乎其技的剥皮手法! 方野来到院子里,院子里有一个小水池,是之前方野自己用水泥砌的,为了方便洗洗东西什么的! 因为他经常上山打野味回来,所以,在外面处理,以免屋里有味道! 他将手机固定在水池边,调整好直播角度! 然后,就开干了! 方野拿着刀干脆利落的,一刀将蛇头砍了下来。 然后将血放在了盆里。 接下来,他准备给观众展示一下,什么叫神乎其技的剥皮手法! 杀蛇,说起来简单,但要完整处理好,也不是那么容易的! 活蛇的宰杀方法虽然很多,但有两种是比较常用的:一种是将蛇直接摔死;另一种是将活蛇投入盛有白酒的较大容器中,以酒将蛇浸死。 但是,第一种方法对于一般家庭来说,不适于对毒蛇的处死,因为倘若是经验不足,第一次有可能会摔不死毒蛇。 如果毒蛇没有被摔死,则有可能伤人,造成不必要的损失! 但这条过山风头都死透了,头都被方野剁下来了。 所以,方野现在要做的,就是剥皮和处理内脏就可以了! 随后,他将蛇挂在了旁边树上的一棵顶子上,这也是之前方野为了方便挂东西钉上去的! 方野拿着刀。 然后从过山风的颈部,开始往下割皮! 他的动作很快,如行云流水一般,干净利落! 这手法看起来,就像是剥了成百上千条蛇皮的老师傅一样! 然而,谁又能知道,这是他第一次杀蛇呢! 当然,为什么这么熟练,一方面是因为,前身的方野本就是个猎手! 这种事肯定没少干!但也只是会杀,做不到这么牛逼的手法! 所以,更多的是取决于他神级厨艺! 要做好美食,刀工,可是必不可少的很重要的一个环节! 而这就是系统的牛逼之处了! 只要和美食有关的任何东西,系统全都有! 而这些步骤,在方野获得技能的那一刻就已经牢牢的刻在他的脑海中了! 对他来说,这真的不算什么,洒洒水而已! 可直播间的观众们,早已经看的目瞪口呆了! 【主播这刀工,简直是出神入化啊,两个字,牛逼!】 【我特么才刚刚打了个喷嚏大的功夫,蛇皮就这么没了?】 【完了完了,这下歪果仁看到又要解释不清楚了!】 【主播,老实交代,你是不是跟中华小当家里的雷恩学的?】 方野瞄了一眼弹幕,微微一笑! “我可比雷恩厉害多了!] 花了不到几分钟,方野就把蛇处理的干干净净了! 随即,他来到了院子角落的鸡窝处! 因为这个点,鸡都在睡觉! 所以,方野算是不费吹飞之力,就从鸡窝里抓了一只鸡出来。 接下来,他就开始杀鸡了! 这一刻,方野真犹如厨神护体一般,每个动作看起来都那么的完美,没有一丝多余的动作。 精致的脸上满满的自信! 和杀蛇一样,方野也是花了仅仅几分钟的时间,就搞定了! 他拿着处理好的蛇和鸡,来到了厨房。 就准备开始着手做他的龙凤呈祥了! 龙凤呈祥是一道色香味俱全的传统名肴,非常滋补! 华夏美食历史悠久,内涵丰富,这种内涵的丰富不仅体现在食材和烹饪手法的多样,还体现在菜名上。 龙凤呈祥,这个名字,就足以说明一切了! 主要的食材就是蛇和鸡! 因为蛇这种动物,长的非常像龙,在有些地方,还被叫做小龙! 而,所谓“凤”就是那种飞上枝头就能变凤凰的大家经常吃的家禽,就是家鸡了! 除了这两样主要食材之外,剩下的就是一些草药之类的配料了! 当然,这都是很重要的! 因为动植物知识大全的原因,所以,方野对一些草药也是很了解的! 而因为前身方野经常上山打猎,所以,见到一些草药,也都会摘回来! 这边,方野熟悉的从橱柜里翻到了草药,挑了一些适合的出来! 龙凤呈祥有两种做法! 一种是比较朴素的做法,就是直接选用半大鸡和蛇肉一起小火慢炖,等汤通透泛黄时,顶级补品就可以出锅了! 朴素的龙凤呈祥,没有加入多余的大料破坏鲜味,文火慢炖的结果就是汤浓郁,肉鲜嫩细腻,营养自然不用多说! 而还有一种顶级做法,是比较残忍的。 在蛇的选取上一定是剧毒的眼镜蛇,在鸡的选取上一定是母的小土鸡。 做菜之前,先用眼镜蛇去咬活的土鸡,让眼镜蛇的毒液尽可能多的注入到土鸡体内,然后等土鸡毒发死去后,开始处理蛇肉和鸡肉! 然后再一起炖! 这样煮出来的汤更加鲜美,蛇毒的主要成分是蛋白酶,高温下会失效,还可以增加汤味和鸡肉味的鲜美! 不过,因为这条过山风已经死了,所以,方野也只能做朴素一点的了! 一切准备就绪! 烧上火! 龙凤呈祥,就在万众期待中入锅了! 方野当人也是很期待的。 一方面,他想试试,这神级厨艺做出来的东西,究竟有多好吃! 另一方面,他也想知道,这吃啥补啥,那吃龙凤呈祥,到底是补啥呢! “对了煮的时候,切记一个很重要的,一定要冷水下锅,要不然不利于蛇肉最具营养的物质融到汤里。” “等水沸腾之后再调整为中小火,但也不要火太小,火太小也不利于营养融入水中!”方野带着胸有成竹的笑容,交代道。 【怎么回事,我的口水好像有点不受控制了!】 【看主播做饭这架势,一看就是专业的!】 【我好感动,眼泪都忍不住从嘴角流了出来!】 【主播,我可以去你家陈蹭饭吗?我吃的不多,一碗就好!】 【主播你不是说要把野人参煲鸡汤吗?怎么不放?】 【人家就是说说而已,还是要留着卖的!】 方野瞟了一眼弹幕,若有所思! “吃肯定是要吃的,但今天想先试试这个吃啥补啥,到底有多厉害!况且已经有蛇一起炖了,放太多,反而抢味!” 但是方野没有多做解释! 黑子这种东西,永远存在!不用在乎! 还好,方野的手法说明了一切,这一刻,直播间似乎没有人再质疑他会不会做饭了! 而是都在期待着这一锅龙凤呈祥! 而方野,淡定的掌握着火候! 很快,香味就从锅里传来出来! 勾起了方野的馋虫,他不禁咽了咽口水!光是闻着这问道,都已经让他胃口大开了! 忍着口水,方野继续等待着,美食是值得等待的! 又过了半个小时! “好了!”方野期待的揭开锅盖! 一锅金黄通透的龙凤呈祥,完成了! 什么是色香味俱全? 这就是色香味俱全! 浓汤散发出来的味道,直扑入鼻,作为大厨的方野,都差点馋哭了! “真香啊!” 方野拿起碗筷,迫不及待的想要尝一口。 一口热汤入口,着方野的味蕾,这种浓郁的味道真不可思议! 鲜美的鸡汤和草药的清香混合,前所未有的新鲜味,温润的甜味,让人不禁想要一口接一口... 不过,方野顿了一下! 他细致的感受着身体有没有什么变化?! 除了味道以外,此刻,他更想知道,吃啥补啥,究竟补啥?! ........... ps: 求收藏、鲜花、评价票~ 想要催更的大佬请在评论区扣个1~